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베타카로틴은 야채에 선명한 노란색, 주황색, 빨간색을 부여하는 화합물입니다.
신체는 베타카로틴을 비타민 A(레티놀)로 전환합니다. 시력에 필수적인 영양소로 알려진 비타민 A는 세포 성장과 심장, 폐, 신장과 같은 건강한 기관을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.
당근을 뜻하는 라틴어에서 이름을 따온 베타카로틴은 눈과 피부에 매우 좋은 항산화제입니다.
베타카로틴의 권장식이 허용량은 없습니다. 비타민 A에 대한 권장식이 허용량은 성별 및 생애 단계에 따라 다릅니다.
1~3세 : 1,000IU
4~8세 : 1,321IU
9-13세 : 2,000IU
14~18세 : 남아 3,000IU, 여아 2,310IU
성인 : 남성 3,000IU, 여성 2,310IU
임산부 : 2,565IU
수유부 : 4,300IU
베타 카로틴은 일반적으로 밝은 색상의 노란색, 주황색, 빨간색 야채와 일부 녹색에 존재합니다. 베타 카로틴이 풍부한 식품에는 고구마, 당근, 시금치, 버터넛 스쿼시, 케일, 근대, 멜론, 로메인 상추, 붉은 피망, 살구가 포함됩니다.
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조금 더 심화적으로 베타카로틴을 공부하실 분들은 아래 글을 꼭 읽어보시기 바랍니다. 이번 내용을 이해하는데 도움되는 내용이니 반드시 필독주세요!
베타카로틴 : 개요 효능 복용량 부작용 및 추천 음식
베타카로틴 : 개요 효능 복용량 부작용 및 추천 음식 - 마인드바디
베타카로틴 은 식물과 과일, 특히 당근과 다채로운 채소에서 발견되는 붉은 오렌지색 색소입니다. 베타카로틴은 비타민 A의 전구체입니다. 건강한 피부와 점막, 면역 체계, 좋은 눈 건강과 시력
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