30대 이상 연령층, 건강식품 인기검색어 (2020.12.28. ~ 2021.01.03.) 4위는 '오메가3' 입니다.
오메가 -3 지방은 뜨거운 주제이며 오메가 -3가 풍부한 음식을 섭취하면 건강을 유지하는 데 도움이 될 수 있다고 들었을 것입니다. 오메가 -3는 건강에 중요한 지방군입니다. 이러한 지방은 다양한 형태로 제공됩니다.
ALA (알파-리놀렌산)는 체내에서 만들 수 없으므로 우리 식단에서 섭취해야합니다.
그것은 중요한 기능을 가지고 있으며 다른 오메가 -3 지방을 만드는 데 필요합니다. ALA는 주로 식물성 기름, 유채 씨 및 아마씨 (아마씨), 견과류 (호두, 피칸 및 헤이즐넛) 및 녹색 잎 채소에서 발견됩니다.
EPA (에이코사 펜타엔산)와 DHA (도코사 헥사엔산)는 우리 몸의 ALA로 만들 수있는 장쇄 지방입니다.
그들은 가장 직접적인 건강상의 이점을 가지고 있습니다.
ALA에서 EPA와 DHA를 만드는 것은 천천히 일어나며 소량 만 생성됩니다. 충분한 EPA와 DHA를 섭취하고 있는지 확인하는 가장 좋은 방법은 이러한 지방이 풍부한 음식을 섭취하는 것입니다.
생선, 특히 기름진 생선은 EPA 및 DHA의 좋은 공급원입니다. 기름진 생선은 가장 높은 수치를 가지고 있으므로 평소 식단에 포함시켜야합니다. 흰살 생선에는 기름진 생선보다 훨씬 낮은 수준이 포함되어 있습니다. 생선 통조림도 포함될 수 있지만 라벨을 확인하는 것을 잊지 마십시오. 흰살 생선도 포함되어 있으므로 이것도 포함 시키십시오.
예를 들면 대구, 대구, 가자미, 명태, 콜리, 도버 솔, 소량, 가자미, 붉은 숭어 및 성대가 있습니다.
지중해, 일본, 그린란드에서 오메가 -3가 풍부한 식단을 가진 사람들은 미국과 영국과 같은 서방 국가보다 심장병 위험이 낮은 것으로 나타났습니다. 이것과 다른 건강상의 이점 때문에 우리는 이러한 지방이 포함 된 음식을 더 많이 섭취하는 것이 좋습니다.
생선과 조개류는 또한 많은 비타민과 요오드, 칼슘, 셀레늄과 같은 미네랄의 좋은 공급원입니다.
생선을 먹지 않는 사람은 다음과 같은 음식에서 얻을 수 있습니다.
견과류와 씨앗, 예를 들어 호두와 호박씨; 식물성 기름 (예 : 유채 씨 및 아마씨); 콩 및 콩 제품 (예 : 콩, 우유 및 두부); 녹색 잎 채소.
일부 음식에는 추가되어 있으며 특히 채식주의 자와 생선을 피하는 다른 사람들에게 유용한 소스가 될 수 있습니다. 여기에는 계란과 일부 브랜드의 우유, 요구르트, 빵 및 스프레드가 포함됩니다. 이러한 음식은 섭취량을 늘리는 데 도움이됩니다.
음식에서 섭취하는 것이 가장 좋지만 보충제를 복용하기로 선택한 경우 다음 조언이 도움이 될 수 있습니다.
기름진 생선을 먹으면 건강상의 이점이 오염 물질의 위험보다 훨씬 큽니다. 우리 대부분은 가임기 여성과 16 세 미만 어린이를 대상으로 한 조언을 염두에두고 지속 가능한 공급원에서 더 많은 생선을 먹도록 노력해야합니다. 현재 건강한 성인과 어린이에게는 보충제 사용을 권장하지 않지만 최근 증거에 따르면 이러한 유형의 지방은 심장병의 1 차 예방과 다른 질병의 치료에 역할을합니다.
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