양배추즙 효능 장점 및 부작용 : 5개 인기제품 가격비교 추천

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양배추즙(주스)에는 비타민 C 및 K와 같은 영양소가 들어 있으며, 마시는 것은 체중 감량, 장 건강 개선, 염증 감소, 균형잡힌 호르몬 및 신체 해독과 같은 많은 이점과 관련이 있습니다. 그러나 이러한 주장 중 일부만 연구에 의해 뒷받침됩니다.

양배추즙(주스) 마시면 좋은 이유 : 장점 효능

1) 항산화제 함유

양배추즙(주스)에는 산화 방지제가 풍부하여 자유 라디칼로 인한 세포 손상을 줄이는 데 도움이되는 물질입니다. 몸에 자유 라디칼이 축적되면 염증과 질병이 생길 수 있습니다. 양배추는 특히 신체에서 많은 중요한 역할을하는 영양소인 비타민 C 가 풍부합니다. 비타민 C는 면역 건강을 지원하고 강력한 산화 방지제 역할을합니다.

붉은 양배추에는 안토시아닌이 들어 있습니다. 이 식물성 색소는 붉은 양배추에 붉은 자주색을 띠고 강력한 항산화 특성을 가지고 있습니다. 안토시아닌이 풍부한 식이요법은 심장 질환의 위험 감소를 포함하여 많은 이점을 제공합니다.

또한 양배추즙(주스)에서 발견되는 일부 산화 방지제는 항암 특성을 가질 수 있습니다. 시험관 연구에 따르면 양배추즙(주스)은 사람의 유방암 세포에서 세포 사멸을 유도했습니다. 이 효과는 주스에 인돌이라고 불리는 산화 방지제의 농도에 기인합니다.

2) 염증 퇴치에 도움을 줄 수 있음

양배추즙(주스)에는 염증 퇴치에 도움이되는 많은 화합물이 들어 있습니다. 단기 염증은 급성 스트레스에 대한 긍정적인 반응이지만 장기 염증은 해로울 수 있으며 질병으로 이어질 수 있습니다. 따라서 가능한 한 장기 염증을 제한하는 것이 중요합니다.

양배추에는 많은 항염증 성분이 들어 있습니다. 여기에는 많은 브라시카 채소에서 발견되는 황 화합물인 설포라판(sulforaphane)과 항염증 효과가있는 강력한 항산화제인 kaempferol 이 있습니다.

한 시험관 연구에 따르면 붉은 양배추즙(주스)은 비장 세포에서 항 염증 효과를 나타 냈습니다. 또 다른 연구는 양배추즙(주스) 추출물이 피부 건강에 미치는 항 염증 효과를 조사했습니다. 염증성 피부 상태인 접촉성 피부염을 앓고있는 마우스 그룹에서 국소적으로 적용된 양배추 추출물 연고는 염증을 상당히 감소 시켰습니다.

3) 장 건강에 도움이 될 수 있음

양배추즙(주스)을 마시면 위궤양을 예방하고 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다. 실제로 양배추즙은 위궤양에 대한 전통적인 치료법으로 사용되어 왔으며 일부 연구 결과에 따르면 효과적인 치료가 될 수 있습니다.

현재의 인간 연구는 제한적이지만 최근의 동물 연구에 따르면 양배추즙이 위궤양 치료에 도움이 될 수 있습니다. 예를 들어, 쥐의 연구에 따르면 양배추 추출물은 위궤양의 치유를 크게 개선하고 궤양 형성을 억제했습니다. 그러나 양배추즙 주스가 위궤양에 미치는 영향에 대한 현재의 인간 연구는 제한적입니다.

양배추즙(주스)의 발효된 버전은 또한 장 건강에 도움이 될 수 있습니다. 발효 양배추의 일종인 소금에 절인 양배추를 만들 때 생기는 주스는 젖산균이 많습니다. 이 probiotics는 장 건강상의 이점으로 인정 받고 있습니다.

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양배추즙 잠재적 부작용

양배추 즙을 마시는 것에는 여러 가지 이점이 있지만, 고려해야 할 몇 가지 단점이 있습니다.

1) 갑상선에 많은 양이 영향을 줄 수 있음

일부 증거에 따르면 양배추를 다량 섭취하면 갑상선에 영향을 줄 수 있습니다. 양배추에서 갑상선종 이라고 불리는 물질은 갑상선 기능에 필요한 과정인 갑상선으로의 요오드 수송을 억제 할 수 있습니다. 실제로, 몇 가지 연구에 따르면 십자화과 야채 섭취와 갑상선 암 위험 사이의 상관 관계가 밝혀졌지만 결과는 다소 결정적이지 않았습니다.

십자화과 야채와 질병 예방에 대한 상당한 연구는 그 혜택이 잠재적 위험을 능가 할 수 있음을 시사합니다.

2) 특정 영양소는 약물과 상호 작용할 수 있습니다.

양배추즙의 일부 영양소는 특정 약물과 상호 작용하는 것으로 나타났습니다. 양배추에는 비타민 K가 풍부하여 와파린과 같은 혈액 희석제의 혈전을 예방하는 능력에 영향을 줄 수 있습니다. 일반적으로 약물 복용중 일관된 비타민 K 섭취를 유지하는 것이 좋습니다.

혈액 희석제를 복용하는 경우 양배추 주스를 식단에 추가하지 않는 것이 가장 좋습니다. 그러나 다른 방법으로 결정한 경우, 귀하의 요법에 추가하기 전에 의사와 상담하십시오.

3) Juicing은 섬유질의 많은 부분을 남겨 둡니다.

Juicing 야채는 섬유질의 많은 부분을 제거합니다. 섬유질은 충만감을 촉진하고 장 건강을 유지하며 혈당을 안정시키고 콜레스테롤을 감소시킬 수 있습니다. 섬유질 함량이 높기 때문에 양배추와 같은 십자화과 야채는 장내 세균을 긍정적으로 바꿀 수있는 능력으로 인정 받고 있습니다.

그러나 양배추를 날로 먹지 않고 즙으로 만들어 섬유질을 많이 줄일 수 있습니다.

4) 일부 사람들에게 복부 불편을 유발할 수 있음

일부 사람들은 양배추 주스를 마셔서 장 불편 함을 경험할 수 있습니다. 양배추는 일반적인 가스 생산 야채입니다. 과민성 대장 증후군(IBS)을 가진 개인이 종종 소화하기가 어려운 탄수화물 유형인 프럭탄이 풍부합니다. 양배추를 적게 섭취하더라도 IBS 환자는 팽만감, 복통 및 설사와 같은 증상을 경험할 수 있습니다.

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마무리

양배추즙(주스)을 마시려면 적당히 드십시오. 일반 양배추즙은 맛이 강하기 때문에 사과나 당근과 같은 다른 주스와 결합하여 쓴 맛을 줄이고 맛을 더 좋게 만드세요. 또한 양배추 주스가 마음에 들지 않으면 식단에 양배추 전체를 포함시켜 건강상의 이점을 쉽게 얻을 수 있습니다. 

소금에 절인 양배추, 양배추 샐러드와 같은 양배추 요리는 시작하기에 좋습니다.

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